Krémes majonéz készítő gép

A vákuum-homogenizáló emulgeálógép teljes készlete emulgeáló tartályból, víztartályból, olajtartályból, vákuumkészülékből, fűtési és hőmérséklet-szabályozó rendszerből, hűtőrendszerből, elektromos vezérlőrendszerből stb.

A vákuumhomogenizáló emulgeálógép teljes készlete egy nagy nyíróerősségű emulgeálószer használatára vonatkozik, amely egy vagy több fázist gyorsan és egyenletesen eloszt egy másik folyamatos fázisba az anyagok vákuum állapotában. A gépek által keltett erős kinetikus energiát használja fel arra, hogy az anyagok percenként több százezer hidraulikus ollót viseljenek el az állórész és a forgórész közötti szűk résben. A centrifugális extrudálás, ütés, szakadás és egyéb átfogó hatások azonnal és egyenletesen diszpergálhatnak és emulgeálhatnak. A nagyfrekvenciás kerékpározás után végre finom és stabil, buborékmentes, jó minőségű termékeket kaphatunk. A hőmérséklet-szabályozó rendszer arra utal, hogy az elektromos fűtőcső felmelegíti a hővezető közeget a tartály közbenső rétegében, hogy megvalósítsa az anyagok melegítését. A fűtési hőmérséklet tetszőlegesen beállítható és automatikusan szabályozható. Gőztisztítás is szóba jöhet. Az anyagok a közbenső rétegben hűtővíz csatlakoztatásával hűthetők. A művelet egyszerű és kényelmes. A közbenső réteg szigetelő réteggel van ellátva.